Asi po 200 dňoch klíčenia, kedy mladá rastlinka jačmeňa dosiahne vrchol nutričných hodnôt, sú mladé zelené lístky zozbierané, vylisované na šťavu, ktorá je následne vysušená tak, aby sa plne zachovali výživové hodnoty zeleného jačmeňa. Od tejto fázy je aj odvodený názov „zelený jačmeň“ alebo „mladý jačmeň“, kedy sú lístky krásne zelené, bez prítomnosti zrna. Presiahnutím tejto fázy klíčenia dochádza k presunu živín z listov na výživu a rast zrna a jačmeň sa stáva dospelou rastlinou.

Sušená šťava z lístkov mladého zeleného jačmeňa je vysoko účinná, na živiny bohatá potravina, s množstvom prírodných vitamínových komplexov, minerálov, enzýmov, aminokyselín a tisícom ďalších živín.

Výživové hodnoty v 100 g:
Energetická hodnota 1344 kJ/317 kcal
Bielkoviny 34 – 42 g
Sacharidy 29 – 35 g
Tuky 3 – 4 g
Vláknina 3 – 6 g
Chlorofyl 0,5 – 2 g

Návod na použitie Zelený jačmeň
1-2 čajové lyžičky prášku mladého jačmeňa rozmiešame v 2 dl vody alebo ovocnej šťavy. Ideálne je užiť ho 20 min. pred jedlom. Alternatívou je pridanie prášku do jogurtov, cereálnych pokrmov, polievok a šalátov.

Dávkovanie Zelený jačmeň
2 g (1 čajová lyžička) Zeleného jačmeňa / 1 až 2 krát denne

Zloženie Zelený jačmeň
100% extrakt z listov mladého jačmeňa (sušená šťava)

Všeobecné pokyny a upozornenia
Neprekračujte stanovené dávkovanie. Výrobok nesmie byť použitý ako náhrada pestrej stravy. Uskladňujte mimo dosahu malých detí. Nevhodné pre deti do 3 rokov. Ide o dehydratovaný výrobok. Skladujte v suchu a po otvorení vždy obal dôkladne uzavrite. Povolená odchýlka hmotnosti +/- 2%.

Schválené Úradom verejného zdravotníctva SR č. OHVBPKV/7151/2011/Kr.